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ローヤルゼリーと蜂蜜
ローヤルゼリーはミツバチが作り出す物質ですが、同じくミツバチが作る蜂蜜とはどのように異なるのでしょうか。
ローヤルゼリーは、働き蜂の咽頭腺より分泌したものです。
この分泌された成分は元々は集めてきた蜜と花粉で、これを働き蜂が消化し、女王蜂のためにローヤルゼリーとして体内で生成しているのです。
この成分を食べたものが女王蜂になるとされており、じつは遺伝的に引き継がれていくものではないのです。
糖質は約１０％程度で甘みはなく、女王蜂のための極上の栄養になっています。
豊富なたんぱく質やミネラルも含まれており、女性ホルモンに似たデセン酸も含まれています。
万能な有効成分がふんだんに含まれているのです。
一方の蜂蜜はどうでしょうか。
蜂蜜は、働き蜂が花の蜜を胃で消化したあとに、ブドウ糖と果糖に体内で分解し、口から巣内に戻したものです。
原料は花の蜜で、糖質はローヤルゼリーよりも高く、80パーセント近い糖質を持っています。
はちみつは赤ちゃんには厳禁とされており、アナフィラキシーの原因にもなります。
しかし健康な成人にとっては栄養成分が凝縮されている甘味として人気です。
どちらもハチが作ったものであることと、健康に良いことは同じですが、より高い栄養成分を求めるのであればローヤルゼリーが良いでしょう。
ローヤルゼリーは、働き蜂の咽頭腺より分泌したものです。
この分泌された成分は元々は集めてきた蜜と花粉で、これを働き蜂が消化し、女王蜂のためにローヤルゼリーとして体内で生成しているのです。
この成分を食べたものが女王蜂になるとされており、じつは遺伝的に引き継がれていくものではないのです。
糖質は約１０％程度で甘みはなく、女王蜂のための極上の栄養になっています。
豊富なたんぱく質やミネラルも含まれており、女性ホルモンに似たデセン酸も含まれています。
万能な有効成分がふんだんに含まれているのです。
一方の蜂蜜はどうでしょうか。
蜂蜜は、働き蜂が花の蜜を胃で消化したあとに、ブドウ糖と果糖に体内で分解し、口から巣内に戻したものです。
原料は花の蜜で、糖質はローヤルゼリーよりも高く、80パーセント近い糖質を持っています。
はちみつは赤ちゃんには厳禁とされており、アナフィラキシーの原因にもなります。
しかし健康な成人にとっては栄養成分が凝縮されている甘味として人気です。
どちらもハチが作ったものであることと、健康に良いことは同じですが、より高い栄養成分を求めるのであればローヤルゼリーが良いでしょう。